2012 – Založení ochotnického divadla

• V září 2012 se první nadšenci sešli v kulturáku v Pasece s myšlenkou založit ochotnické divadlo.
• Cílem bylo podpořit školní projekt „Je nás slyšet, ale není nás vidět“.
• Nakoupila se základní technika, na koleně se vyráběly kulisy, šily se kostýmy a začaly přípravy na první představení.

2013 – První hra a první úspěch

• První hra „Mlsný vodník, aneb zač je v Pasece koláč“, inspirovaná místními legendami, měla premiéru 2. listopadu 2013 při oslavách 355 let od založení školy v Pasece.
• Divadlo tehdy neslo název Pasecké generační divadlo.

2014 – Nový název a další úspěchy

• Divadlo bylo přejmenováno na Habsburské divadlo Paseka.
• Premiéra hry „Odhalení v Pasece“, která oslavovala setkání Františka Ferdinanda d’Este s Žofií Chotkovou v Pasece.

2015 – Významné výročí a muzikál

• K 100. výročí založení Zemské plicní léčebny v Pasece vznikl muzikál „Zdravé povětří“, který diváky nadchl kombinací zpěvu, tance a humoru.

2016 – Vznik SOPKY a změna žánru

• Divadlo přijalo název Soubor Ochotníků PaseKA – SOPKA.
• Premiéra hudební pohádky „Jak Mňoušek a Liška Eliška zachránili prince Pajduláka před hloupým Honzou“, ve spolupráci se skupinou Galaxie Pohořany.

2017 – Nové opony a nová éra

• Premiérou hry „Štrůdl jeho veličenstva Uriáše Hípa“ byl definitivně ustálen název SOPKA.
• Diváci ocenili humor i hudební doprovod, včetně rockových písní britské skupiny Uriah Heep s vlastními texty.

2018 – Nové hry a autorská spolupráce

• Premiéra pohádky „Kterak Honza zase nedostal princeznu za ženu“, inspirované rockovou hudbou Aleše Brichty a skupiny Arakain.
• Divadlo začalo spolupracovat s novým autorem Petrem Tomšů, jehož hry obohatily repertoár.

2019 – Rozšíření souboru

• Divadelní důchod zakládajícího člena Milana Ptáčníka a příchod nových posil – Evy Vejrostové a Mirka Ondrušika.
• Úspěch hry „Líný Kuba aneb Holé neštěstí“, která sklidila potlesk i na polských hranicích.

2020–2021 – Kulturní lockdown

• Kvůli pandemii covid-19 byly všechny aktivity divadla pozastaveny. Žádná nová hra nebyla uvedena.

2022 – Návrat na scénu

• Premiéra hry „Obecně prospěšná strašidla“ v Pasece na svátek sv. Josefa.
• Nejvíce reprízovaná hra, ve které se vystřídalo nejvíce herců. Nově byl zaveden „divadelní večírek“ Čaj o páté.

2023 – Oslavy 10. výročí divadla

• Plánované oslavy zahrnovaly představení pro věrné diváky i nové zájemce, představení připravených her „O opravdovém princi a opravdové princezně“ a „Rozmazlený princ“.
• Spolu s oslavou 45 let od založení hudební skupiny Galaxie Pohořany byla připravena bohatá akce s občerstvením a tombolou.